Tảo xoắn Mê Kông là đơn vị khởi nghiệp đầu tiên của tỉnh Vĩnh Long ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nuôi trồng vi tảo Spirulina để tạo ra những sản phẩm chất lượng giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe con người trong thời đại mới.