Sản phẩm lạp xưởng tươi Như Ý được chế biến theo công thức truyền thống từ nguyên liệu thịt heo tươi và mỡ heo với tỷ lệ 60% thịt và 40% mỡcùng với các gia vị đường, bột ngọt, mai quế lộ… tất cả nguyên liệu đều được lựa chọn có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Thịt heo tươi và mỡ heo được rửa sạch, lọc bỏ những vùng gân lẫn bên trong và vùng thịt, mỡ thừa. Sau đó, đưa vào phòng chế biến cho vào máy xay chuyên dụng thái thịt và mỡ. Ướp gia vị cho vào máy trộn đều và đưa vào máy buộc. Cho sản phẩm qua nước ấm rửa sạch và đem phơi trong nhà lưới khoảng 4 nắng. Khi đủ độ khô ráo theo tiêu chuẩn quy định, đưa sản phẩm vào khu vực đóng gói, cho vào túi nhựa hút chân không, mỗi gói sản phẩm đựng trong vỏ hộp được thiết kế sang trọng có kích thước 16.5 X  16.5 cm có khối lượng tịnh là 500gram và kích thước 16.5 X 23.5cm khối lượng tịnh 1Kg.

Từng công đoạn được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh, dinh dưỡng giữ được hương vị của lạp xưởng truyền thống, màu sắc bắt mắt.