Khổ qua rừng còn gọi là Mướp đắng rừng, có tên khoa học là Momordica Charantia Linn; Vị đắng, tính hàn, không độc. Khổ qua rừng là thảo dược dạng dây leo miền Nhiệt đới và Á nhiệt đới, thuộc họ Cucurbitaceae.

Theo tài liệu nghiên cứu tổng hợp từ nhiều nước trên thế giới, Khổ qua rừng đã được dùng như dược liệu truyền thống ở Châu Á, cung cấp nhiều thuốc chữa trị cho các bệnh khác nhau từ xa xưa đến nay. Thành phần chính của Khổ qua rừng là các nhóm triterpene, protein, steroid, alkaloid, vô cơ, chất béo, và các hợp chất phenolic. Những chất này có những hoạt tính sinh học và dược tính chống lại các bệnh đái tháo đường, chống ung bướu và ung thư, chống vi khuẩn, chống vi rút, chống giun sán, chống sốt rét, chống u xơ và đa miễn dịch.

Tổng hợp các tính năng thảo dược khiến nó thực sự trở thành kỳ tích của thiên nhiên.