Thành phần: gạo, nước, muối, bột mì, E211

Các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

+ Độ ẩm: ≤ 75%

+ Độ chua: ≤ 1 ml NAOH 1N/100g

+ Vi sinh: theo Quyết định 46/2007/QĐ-BYT

+ Độc tố vi nấm: theo quy định QCVN 8-1:2011/BYT

Hướng dẫn sử dụng: dùng chung với nước súp phở bò/ gà truyền thống, xào với rau củ và thịt hoặc chiên giòn cùng với trứng.

Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 

Hạn sử dụng: 02 ngày ở nhiệt độ thường (kể từ ngày sản xuất)