Bưởi da xanh là giống bưởi nổi tiếng có vỏ xanh mượt ngay cả khi chín, múi hồng đẹp mắt và vị ngọt thanh, ít chua. Tép bưởi căng mọng, dễ tách, ăn giòn và thơm nhẹ. Loại bưởi này được ưa chuộng vì chất lượng ổn định, nhiều nước, ít hạt và giá trị dinh dưỡng cao.