Hộ kinh doanh Lạp xưởng Hiệp Ký xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng và ủng hộ sản phẩm của chúng tôi trong suốt thời gian qua. Sự hài lòng của quý khách là động lực lớn nhất để chúng tôi tiếp tục phát triển và hoàn thiện.
Lạp xưởng Hiệp Ký ra đời từ tình yêu và niềm đam mê với ẩm thực truyền thống Vĩnh Long. Khởi đầu từ một công thức gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Tầm nhìn: Trở thành thương hiệu lạp xưởng truyền thống được yêu thích và tin cậy hàng đầu, mang hương vị đặc trưng của Vĩnh Long đến mọi miền đất nước.
Sứ mệnh: Cung cấp những sản phẩm lạp xưởng chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ gìn và phát huy tinh hoa ẩm thực truyền thống, đồng thời góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Nguyên liệu chọn lọc:
Thịt heo tươi ngon: Sử dụng 100% thịt heo tươi được kiểm dịch nghiêm ngặt, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.
Gia vị đặc trưng: Kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị truyền thống được lựa chọn kỹ lưỡng, đặc biệt là rượu Mai Quế Lộ, tạo nên hương thơm và vị ngọt đặc trưng của lạp xưởng Hiệp Ký.
Quy trình chế biến:
Thịt được xay, tẩm ướp theo công thức gia truyền, sau đó được nhồi vào vỏ colagen an toàn thực phẩm. Sản phẩm được phơi sấy tự nhiên và kiểm soát nhiệt độ kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng tối ưu.