THÀNH TỰU

since 1965

VỚI QUY TRÌNH

SẢN XUẤT ĐẠT CHUẨN

Ủ CHƯỢP TRONG BỒN GỖ 12 THÁNG

Cá và muối được ủ trong bồn cây suốt 12 tháng

CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG

Nước mắm nhĩ 40N đưa vào hệ thống cô đặc chân không để sản xuất ra dòng nước mắm cao đạm 60N

NGUYÊN LIỆU: CÁ, MUỐI

Cá Cơm tươi Phú Quốc đã được chọn lựa kỹ lưỡng cùng với muối tinh khiết theo tỉ lệ 3 cá 1 muối

CHIẾT RÚT NƯỚC MẮM CỐT

Sau khi ủ 12 tháng sẽ kéo rút nước mắm, lắng lọc tạo thành nước mắm nhĩ 40N

KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG,
ĐÓNG GÓI THÀNH PHẨM

Sản phẩm được kiểm tra chất lượng trước khi đóng gói theo quy trinh kiểm soát chất lượng theo TCVN ISO 22000:2008